Av: Elin
T9 tyckte till i första.. Hejsan! Har letat som en galning efter vetegluten. Finns inte där jag bor. Kan man ersätta med något annat?
View ArticleAv: Vardagsmatad
Hej Elin, det finns tyvärr inget man kan ersätta gluten med som får samma effekt. Men du kan beställa vetegluten från flera butiker på webben. Lycka till!
View ArticleAv: Vegansk nyårsmiddag | Jennialiskt
[…] bitar seitanstek – mer om hur en gör seitan själv en annan gång (Jag följde detta recept på vardagsmatad.se men kokade dem som mindre stekbitar och sjöd dem bara i 1 h. Den ska […]
View ArticleAv: Cecilia
Jag har fått min seitan för lös. Griljerade den i ugnen och trodde den skulle bli fastare men den är fortfarande lös. Vad gör jag nu? Tack på förhand!
View ArticleAv: Vardagsmatad
Om degen är för lös så är det för mycket vätska i jämfört med torra ingredienser. Du kan ha i mer gluten eller stärkelse beroende på om du vill ha den hårdare eller mer porös när den är klar. Lycka till!
View ArticleAv: Julia
Fjärde året i rad jag gör den här ”skinkan”. Super god! Tack så mycket för ert underbara recept! 🙂
View ArticleAv: Hannah
Hej Första gången jag gör en egen detta året. Bruka annars köpa Astrids och apornas julskinka men gillar att göra mat själv. Jag har precis gjort denna skinkan. Har du något tips på hur länge den kan...
View ArticleAv: Malin
Hej! Jag kan inte hitta vetegluten någonstans så funderar på att göra egen vetegluten. Dock kommer det då att bli en gummiaktig deg och inte ett pulver, hur ska en använda veteglutenet då? Och i alla...
View ArticleAv: Vardagsmatad
Vi skulle inte rekommendera att göra en julskinka på det sätt du beskriver. Man kan givetvis göra seitan på det sättet. Men då det är svårt att få in smaker i själva degen görs sig sådan seitan bättre...
View Article